INSALATA TONNO E AGRUMI

INSALATA TONNO E AGRUMI

Sciacquate e asciugate gli agrumi, privateli della buccia avendo cura di eliminare con un coltello tutta la parte bianca che ricopre la polpa, tagliateli a cubetti. Pulite il finocchio e tagliatelo a pezzi piccoli, unitelo... Continua »
CHIPS DI MELA

CHIPS DI MELA

Le chips di mela sono lo spuntino ideale per addolcire la giornata in modo light e sano. Inoltre sono velocissime da cucinare e potete portarle con voi ovunque andiate. Preparazione: Lavate bene le mele e... Continua »
Riso alla melanzana

Riso alla melanzana

Ingredienti per 4 persone: Riso, 200 g Melanzane, 200 g Olio d’oliva, 4 cucchiai Ceci secchi, 1 cucchiaio e 1/2 Semi di coriandolo, 1 cucchiaino Cannella, 1 cucchiaino Succo di 1 limone Cocco rapè, 2... Continua »
Tagliolini di farro con noci

Tagliolini di farro con noci

Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di Tagliolini di farro 150 gr di Noci Sale q.b. Noce moscata q.b. 1 bicchiere e mezzo di Latte di soia Procedimento: Trita le noci riducendole quasi in polvere,... Continua »
INSALATA FREDDA GRANO E POMODORINI

INSALATA FREDDA GRANO E POMODORINI

Ingredienti: 200 gr grano da cuocere 250 gr pomodorini ciliegia olio extravergine di oliva 5 foglie di basilico fresco prezzemolo capperi origano 1 spicchio di aglio Procedimento: Mettete 50 gr pomodorini, il basilico, qualche foglia... Continua »
YOGURT ALLA VANIGLIA FATTO IN CASA

YOGURT ALLA VANIGLIA FATTO IN CASA

Ingredienti: 1 litro di latte 70 gr di miele 1 yogurt bianco 0,1 2 stecche di vaniglia Procedimento: Incidete le stecche di vaniglia con un cucchiaio e togliete i semini. Unite sia la stecca che... Continua »
INSALATA MARE

INSALATA MARE

Ingredienti: 500 gr cozze 500 gr vongole 200 gr gamberetti 200 gr calamaretti 1 kg polpo pulito Sale q.b. 2 ciuffi di prezzemolo 1 limone 100 ml olio extravergine di oliva 1 spicchi di aglio... Continua »