BULGUR CON LATTUGA E FAGIOLINI

BULGUR CON LATTUGA E FAGIOLINI

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di bulgur grosso; 2 zucchine sottili; 1/2 peperone rosso; 2-3 peperoncino verdi (facoltativo piccanti); 1 cipolla rossa; 1/2 cucchiaino di curcuma; 4 foglie verdi e dure di lattuga; 12... Continua »
Spatzle agli spinaci

Spatzle agli spinaci

Ingredienti: 200grammi di Spinaci, lessati e strizzati 250grammi di Farina di grano tenero 1cucchiaio da tavola di Parmigiano Reggiano, grattugiato fresco 3Uova 0.5cucchiaio da tè di Sale 0.5cucchiaio da tè di Noce moscata 100grammi di... Continua »
Involtini di melanzane light

Involtini di melanzane light

Ingredienti Per la salsa di pomodoro: 500 g di salsa di pomodoro 3 foglie di basilico fresco 2 cucchiai di olio d’oliva 2 spicchi d’aglio interi Per gli involtini di melanzane: 3 melanzane lunghe (grandi)... Continua »
Perchè usare l’aloe e i suoi Benefici

Perchè usare l’aloe e i suoi Benefici

L’Aloe vera può essere un valido aiuto per molti problemi di salute. L’aloe Vera, è finalmente oggetto di ricerche in ambito scientifico e chimico che forniscono spiegazioni in merito alla sua efficacia in numerosi campi... Continua »
Crostata senza burro ai frutti di bosco

Crostata senza burro ai frutti di bosco

  Ingredienti •150 g di Zucchero •2 Uova •300 g di farina 00 •4 cucchiai d’Olio d’oliva •1 cucchiaino di Lievito per dolci •La scorza di 1 Limone non trattato •1 pizzico di Sale Preparazione:... Continua »
Sedano

Sedano

Grazie alle sue proprietà depurative e diuretiche, il sedano rappresenta sicuramente un ottimo alimento per combattere la cellulite. Il sedano può essere coltivato durante quasi tutti i periodi dell’anno ad esclusione dei mesi invernali più... Continua »
Crema allo zenzero

Crema allo zenzero

Ingredienti per 2 coppette (abbondanti!) P 250 ml di latte di riso 50 g di zucchero di canna 30 g di fecola di patate 2 tuorli Un pezzo di circa 2 cm di zenzero La... Continua »
Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Ingredienti per 2/3 persone 250 g di zucchine 150 g di ricotta 70 g di fiocchi di avena 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere ( a piacere) olio extra vergine di oliva sale pepe (facoltativo)... Continua »